Pâtisserie
Petite Ayako

Confiture
ジャムのご紹介

旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じ込めたジャムです。
ハーブやスパイス、リキュールで香りをつけて
バリエーション豊かにご用意しております。

ひとつひとつは、数をたくさんお作りしていませんので、売り切れの場合はご了承ください。
気になるフレーバーはお早めに!



 ・・・低農薬
・・・無農薬


いちご

confiture/
和歌山県産こだわりいちごの摘みたてをジャムに。


いちごジャム

和歌山産 まりひめいちご

高橋ファーム
Fraises(Nature)
いちご(まりひめ) (大)700円(小)350円
Fraises aux poivres noirs いちご・黒こしょう風味 (大)700円
Fraises à la menthe いちご・ミント風味 (大)700円(小)350円
Fraises et ananas いちご&パイナップル (大)700円
Fraises et citoron いちご&国産レモンママレード (大)700円
Fraises à l'orange à la vanille いちご オレンジ&バニラ風味 (大)700円(小)350円
Fraises et fruits rouges いちご&フリュイルージュ (大)700円(小)330円
Fraises et rhubarbes いちご&リュバーブ (大)700円(小)350円
Fraises aux quatre épices いちご・キャトルエピス風味         (小)350円
Fraises à l'eau de vie いちご・ブランデー風味         (小)350円
Fraises au kirsch いちご・キルシュ風味 (大)650円(小)330円
Fraises au Dita いちご・ディタ風味 大)650円(小)330円
Fraises au vinaigre balsamique いちご・バルサミコ酢風味 (大)650円(小)330円
Fraises au porte いちご・ポートワイン風味 (大)650円(小)330円


アプリコット&プラム


長野県産アプリコット

和歌山県産プラム(無農薬)

プラムジャム/アプリコットジャム
Abricots à la vanille アプリコット・バニラ風味 (大)550円(小)280円
Abricots aux noyaux アプリコット・杏仁風味 (大)550円(小)280円
Abricots au romarin アプリコット・ローズマリー風味 (大)550円(小)280円
Abricots au miel アプリコット・アカシアはちみつ風味 (大)600円(小)300円
Abricots Bio (Nature) 自然農法特別栽培アプリコット(プレーン) (大)650円(小)330円
Abricots au cointreau アプリコット・コアントロー風味 (大)600円(小)300円
Abricots et prunes アプリコット&プラム (大)550円(小)280円
Prunes rouge プラムの赤いジャム 大)500円(小)250円





無肥料・減農薬(9割減)にこだわった和歌山県あら川産の桃で作りました。


白桃ジャム・白ワイン風味

あら川の減農薬白桃(白鳳)

自家製ヴェルヴェンヌ(=レモンバーベナ)
Pêches(Nature)
あら川 白鳳(プレーン) (大)650円(小)330円
Pêches(Nature)
あら川 無農薬・無肥料 白鳳(プレーン) (大)700円(小)350円
Pêches au menthe あら川 白鳳・ミント風味 (大)650円(小)330円
Pêches à la verveine あら川 白鳳・ヴェルヴェンヌ風味 (大)650円(小)330円
Pêches à la framboise et vanille "Pêche Melba" あら川 白鳳・ピーチメルバ風味(フランボワーズ&バニラ) (大)650円(小)330円
Pêches au vin blanc あら川 白鳳・白ワイン風味 (大)650円(小)330円
Pêches à l'orange et au Grand Marnier あら川 白鳳・オレンジ&グランマルニエ風味 (大)650円(小)330円
Pêches au thé  あら川 白鳳・紅茶風味 (大)650円(小)330円  
Pêches au kirsch あら川・白鳳 白桃・キルシュ風味 (大)650円(小)330円
Pêches(Nature) あら川 清水白桃(プレーン) (大)650円(小)330円
Pêches à la verveinee あら川 川中島白桃 ヴェルヴェンヌ風味 (大)650円(小)330円
Pêches à la citronelle あら川 清水白桃・レモングラス風味 (大)600円(小)300円
Pêches au vin mousse あら川 清水白桃・シャンパン風味 (大)600円(小)300円
Pêches(Nature) あら川 川中島白桃(プレーン) (大)600円(小)300円
Pêches au vin blanc あら川 川中島白桃 白ワイン風味 (大)600円(小)300円
Pêches au poivre rouge あら川 川中島白桃・ピンクペッパー風味 (大)600円(小)300円
Pêches et myrtilles あら川 川中島白桃&ブルーベリー (大)600円(小)300円


3Lサイズの南高梅

梅コンポート&ジャム

Prunes japonais(Nature)
梅(プレーン) (大)550円(小)280円
Prunes japonais au miel 梅・はちみつ風味 (大)550円(小)280円
Prunes japonais(Nature) 南高梅(プレーン) (大)600円(小)300円
Prunes japonais au miel 南高梅・はちみつ風味 (大)600円(小)300円


いちぢく

大阪府南河内産無農薬いちぢくで作りました。


南河内産無農薬いちぢく

いちぢくジャム

Figues(Nature)
いちぢく(プレーン) (大)550円(小)280円
Figues au cassonade et à la cannelle いちぢく・三温糖&シナモン風味 (大)550円(小)280円
Figues au romarin いちぢく・ローズマリー風味 (大)550円(小)280円
Figues et raisins au rhum いちぢく&ラムレーズン (大)550円(小)280円
Figues au thé assam いちぢく・アッサムティー風味 (大)550円(小)280円
Figues et fraises いちぢく&いちご (大)550円(小)280円
Figues aux épices いちぢく・スパイス風味 (大)550円(小)280円


ブルーベリー


ブルーベリージャム

志賀高原直送ブルーベリー

Myrtilles(Nature)
ブルーベリー(プレーン) (大)550円(小)280円
Myrtilles et Oranges ブルーベリー&オレンジ (大)550円(小)280円
Myrtilles au kirsch ブルーベリー・キルシュ風味 (大)550円(小)280円


りんご

長野県産有機紅玉りんごを取り寄せています。


長野県直送・有機栽培紅玉りんご

紅玉ジャム
Pomme
紅玉りんご (大)550円(小)280円
Pommes au miel a l'orange mikan 紅玉・みかん花のはちみつ風味 (大)550円(小)280円
Pommes au gingembre 紅玉・しょうが風味 (大)550円(小)280円
Pommes et pamplemousse 紅玉&グレープフルーツママレード (大)550円(小)280円
Pommes et rhubarbes 紅玉&リュバーブ (大)550円(小)280円
Pommes au thé 紅玉・ダージリンティー風味 (大)550円(小)280円
Pommes aux raisins sec et preneau x au rhum 紅玉・ラムレーズン&プルーン (大)550円(小)280円
Pommes et myrtilles 紅玉&ブルーベリー (大)550円(小)280円
Pommes au vanille et canelle 紅玉・シナモン&バニラ風味 (大)550円(小)280円
Pommes au calvados 紅玉・カルバドス風味 (大)550円(小)280円
Pommes et poires 洋梨&紅玉 (大)500円(小)250円
Pomme
ふじりんご (大)550円(小)280円
Pommes au vanille et canelle ふじりんご・シナモン&バニラ風味 (大)550円(小)280円
Pomme Grammy Smith
グラニースミスジャム (大)550円(小)280円


みかん

和歌山県で自家栽培した無農薬みかんです。


三宝柑

三宝柑と甘夏のママレード

愛媛県産美生柑(低農薬)
Marmelede d'orange Hassaku
八朔ママレード (大)600円(小)300円
Marmelede d'orange Sambo
三宝柑ママレード (大)550円(小)280円
Marmelede d'orange Sambo et Amanatsu 三宝柑&甘夏ママレード (大)550円(小)280円
Marmelede d'orange Amanatsu 甘夏ママレード (大)550円(小)280円
Marmelede d'orange konatsu 小夏ママレード (大)550円(小)280円
Gelée d'orange Mishokan 美生柑ジュレ (大)500円(小)250円
Marmelede de citron 国産レモンママレード (大)550円(小)280円


ミルク

生クリームが余ったときにしか作りません。いつ作るかは未定!


バニラ風味

紅茶風味
Lait(Nature) ミルク(プレーン) (大)600円(小)300円
Lait à la vanille ミルク・バニラ風味 (大)600円(小)300円
Lait au caramel ミルク・キャラメル風味 (大)600円(小)300円
Lait au thé ミルク・紅茶風味 (大)600円(小)300円
Lait de soja 豆乳ミルク・三温糖風味 (大)600円(小)300円

2015.07.12更新

お問い合わせ・ご予約は・・・
    petite_ayako@excite.co.jp
    TEL:  0725-33-1025

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