お菓子教室レッスンのご案内

◆レッスン内容◆　サンマルク　Saint-Marc

ビスキュイジョコンドにチョコレートとバニラの２種類のクリームを
サンドし、表面をキャラメリゼして仕上げます。
アントルメによく使われるビスキュイジョコンドと
生クリームのバリエーションを学びましょう。

お持ち帰り：サンマルク１台
　　　　　　　約８×２０ｃｍのケーキが入る箱と
　　　　　　　保冷剤をお持ちください。

• 　「販売」・・・焼き菓子とケーキの販売のため、パティスリーとして開放します。
• 　基本は月曜日が定休日、他に研修等で不定休になることがあります。
• 　レッスン開催時間帯以外に焼き菓子のみの販売でパティスリーを営業することがあります。