école de pâtisserie Petite Ayako

お菓子教室レッスンのご案内

２００９年４月

◆レッスン内容◆　リュバーブといちごのフラン
　　　　　　　　　　　　　Flan aux rhubarbes et aux fraises

リッチな配合のパート･シュクレでホールサイズのタルトを
作ります。中にはリュバーブ（西洋ふき）のコンポートといちご、
プリンのようなアパレイユのフランを流して焼いたタルトです。
フランスではポピュラーなリュバーブを使った、
家庭の素朴なお菓子を作りましょう。

お持ち帰り：直径１６ｃｍのタルト１台
　　　　　　　お箱をお持ちください。（保冷剤不要）
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  • 　「販売」・・・焼き菓子とケーキの販売のため、パティスリーとして開放します。
  • 　基本は月曜日が定休日、他に研修等で不定休になることがあります。
  • 　レッスン開催時間帯以外に焼き菓子のみの販売でパティスリーを営業することがあります。
レッスンのお問い合わせ・お申し込みは･･･
　　　　　　petite_ayako@excite.co.jp
　　　　　　TEL:　　０７２５－３３－１０２５
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