お菓子教室Petite Ayako－３月のスケジュール

école de pâtisserie Petite Ayako

お菓子教室レッスンのご案内

２０１０年３月

◆レッスン内容◆　シャルロット・オ・フロマージュ
　　　　　　　　　　　 Charlotte au fromage

ビスキュイにクリームチーズムースと
サワーチェリーのコンポートを入れました。
KIRIクリームチーズを使ったアングレーズ・ソースベースの
濃厚なムースにサワーチェリーの酸味がさわやかです。
別立てスポンジのビスキュイと絞りを練習しましょう。

お持ち帰り：シャルロット１台
直径１５ｃｍのケーキが入るトレイ付きの箱と保冷剤を
お持ちください。

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　「販売」・・・焼き菓子とケーキの販売のため、パティスリーとして開放します。
　基本は月曜日が定休日、他に研修等で不定休になることがあります。
　レッスン開催時間帯以外に焼き菓子のみの販売でパティスリーを営業することがあります。

レッスンのお問い合わせ・お申し込みは･･･
　　　　　　

petite_ayako@excite.co.jp
　　　　　　TEL:　　０７２５－３３－１０２５