école de pâtisserie Petite Ayako

お菓子教室レッスンのご案内

２０１１年１月

◆レッスン内容◆　ガレット・デ・ロワ
　　　　　 　　　　　　Galette des Rois

キリスト教の公現祭にちなんだお菓子です。
短時間で作れるフィユータージュ・ア・ラ・ミニュット
（簡単折込みパイ生地）にクレーム･フランジパンヌ
（クレーム・ダマンド＋クレーム･パティシエール）を
詰めて焼き上げます。

お持ち帰り：パイ１台
　　　　　　　　直径約２０ｃｍのパイが入る容器か箱
　　　　　　　　をご持参ください。
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  • 　「販売」・・・焼き菓子とケーキの販売のため、パティスリーとして開放します。
  • 　基本は月曜日が定休日、他に研修等で不定休になることがあります。
  • 　レッスン開催時間帯以外に焼き菓子のみの販売でパティスリーを営業することがあります。
レッスンのお問い合わせ・お申し込みは･･･
　　　　　　petite_ayako@excite.co.jp
　　　　　　TEL:　　０７２５－３３－１０２５
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