école de pâtisserie Petite Ayako

お菓子教室レッスンのご案内

２０１７年５月
◆レッスン内容◆　ガトー･プラリネ
　　　　　 　　　　　　Gâteau au praliné

ビスキュイジョコンドと、プラリネ風味のバタークリームを
薄く繊細に何層にも重ねた濃厚なケーキです。

イタリアンメレンゲをベースにしたクレーム･オ･ブールの
作り方と、片目の口金を使ったクリームの絞りを学びます。
イタリアンメレンゲは今後のレッスンでも繰り返し
出てきますので、ぜひマスターしてください！

お持ち帰り：約６×２．５ｃｍのケーキが８個入る容器
　　　　　　　　と保冷剤をご持参ください。
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  • 泉大津校での開催となります。(西宮校は２０１４年１２月末で閉校しました。）
  • 日によって開始時間が違うのでご注意ください。
  • 予告なく上記スケジュールが変更になることがあります。お申込みの際に必ずご確認ください。
レッスンのお問い合わせ・お申し込みは･･･
　　　　　　petite_ayako@excite.co.jp
　　　　　　TEL:　　０７２５－３３－１０２５
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